冷链物流正暗暗地改变着我们的生活,从超市摆放生鲜的货架,到摆放在餐桌上的新鲜水果,背后都缺少不了这条“冷链”的支撑。有数据显示,在今年上半年的时候,冷链物流需求呈现平稳增长趋势,市场规模在持续性地扩大,这背后是基础设施在快速进行建设,还有新技术被广泛应用。
市场需求稳步提升
在今年上半年期间,我国冷链物流市场需求呈现出了保持稳定增长态势的状况。依据中国物流与采购联合会给出的数据表明,相关市场整体处于运行平稳的情形。这种增长直接体现了消费者对于高品质生鲜食品日益增长的需求,从进口类的海鲜开始,一直到国内各个地方的特色农产品,均是需要依靠可靠的冷链网络实施运输以及保存的 。
这种需求呈现出来的增长态势可不是平白无故偶然出现的,居民生活水平不断提高了,消费习惯也发生改变了,人们针对食品的新鲜度以及安全性提出了更高的要求,不管是城市里的家庭还是餐饮企业,都愈发依赖高效的冷链体系用以保障食材供应,这给整个行业能够持续发展给予了坚实的基础与支撑。
产地冷库加快建设
于农产品产地的田间地头之处,冷库建设正处于快速推进之时。此时,全国多个地方已展开农产品产地冷藏保鲜整县推进试点举措,仅仅某一个区域就已然建设了20个相关设施项目,新建设的冷藏保鲜能力达到了7.87万立方米。这些构建在源头的基础设施,使得农产品在采摘之后能够于第一时间获取妥善处理 。
使农民增收意义重大的是产地冷库的普及,以往,因欠缺保鲜设施,大量农产品于运输期间损耗极为严重,当下,那些建于产地的冷链设施可有效保障农产品品质,降低损耗率,让农民能更妥善地保存劳动成果,获取更合理的收益 。
骨干基地发挥枢纽作用
在国家骨干冷链物流基地当中,标准化冷库此刻正逐渐演变成关键节点,就拿南昌的基地来讲,有一座库容高达70万立方米的现代化冷库,于今年正式开启运营,这般规模的大型设施,每周都在对各种各样的冷链食品进行处理,其品类数量超过2000种,进而成为了区域冷链物流的核心枢纽。
这些骨干区域的基地之处数量持续增多,依据统计,今年上半年全国冷库项目资金投放超越207亿元 ,跟去年同期相比增长幅度大于11%,大量的资金投放不但扩充了冷链仓储的能力,还提高了整个网络的运转效能,为生鲜产品的跨越区域流通给予了有力的护卫 。
新能源冷藏车迅速崛起
到了运输这个环节,新能源冷藏车正处在迎来那种爆发式增长的状态之中。虽然上半年冷藏车总的销量是出现了有所下降的情况,然而在政策进行推动的状况之下,新能源类型的车辆销量是展现出大幅攀升的态势。有企业的负责人表明,今年车间的产量跟去年相比较是提升了316%,其在市场上的表现是十分火爆的。
这一变化的极为关键之推动因素乃是政策给予的支持,今年3月国家所颁布的方案清晰明确地表明对冷藏车等设备智能化进而绿色化升级予以支持,跟随以旧换新政策的切实落地以及充电系列设施的不断完备,新能源冷藏车在总计销量里所占的比例已然稳固于30%之上,行业的发展显著加快。
铁路冷链拓展新通道
公路运输之外,铁路冷链同样处于快速发展的新业态进程中。成都国际铁路港自去年恢复进口冷链业务起,已累计达成进口肉类、水果等产品超2万吨的成果。凭借开发中欧、中老、中越等多条线路的冷链运输产品,西南地区消费者的餐桌选择得到了极大丰富。
铁路冷链所具备的优势此刻正逐渐呈现出来,通过借助那些常态化开行的海铁联运班列,像泰国榴莲这类东南亚水果得以迅速地被运送到国内的多个不同地方,这样的一种运输方式其运量是比较大的,运输的距离也比较远,而且稳定性还相当高,它为进口生鲜产品提供了一种全新的物流方面的选择,进而打开了更为广阔的市场空间。
行业未来前景广阔
总体加以考量,我国冷链物流这个行业正在踏入快速发展的这样一个阶段。从产地冷库起始,到骨干基地为止,从新能源车辆方面,到铁路专列领域,各个环节都在同时进行完善。这种涵盖各个方面的发展,不但保障了农产品的品质,还降低了损耗,并且为消费者带来了更多的优质选择。
在基础设施持续完善以及技术不断进步的情形下,冷链物流会于减少食物浪费、促使农民增收、满足消费升级这些方面发挥更为重大的作用。这个看上去颇为专业的领域,事实上和每个人的日常生活都紧密相连,它的发展水准直接关联到我们餐桌上的食物是不是新鲜、安全、丰富 。
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