智利海运车厘子到货，批发价较去年大降，今冬实现车厘子自由

每年到了冬天的时候，颜色十分鲜红且极具诱人之感的车厘子，都会变成水果市场里备受瞩目的焦点，但今年的情形存在着一些不一样的地方，价格变得更加容易被大众接受了，然而关于怎样去食用、哪些人不可以食用的各类问题也变得更多了。

海运车厘子集中到货

近日，苏州南环桥市场的水果交易区域，呈现出格外忙碌的景象，众多经由海运抵达的车厘子，正处于集中上市的阶段。和先前仰仗空运的少量高价货品有所不同，这批借助海运而来的车厘子，到货数量明显增多，进而成为了市场之中的主导力量。

市场商户反馈称有情况了，目前批发价格方面，鉴于规格存在差异呀，大概处于每斤34元至60元的这个区间之内呢。此价格跟去年同一时期的首批海运车厘子相比较而言呀，降幅普遍是超过了20%的哟，这就直接使得零售端的售价门槛被拉低了呢。

空运与海运的成本差异

位于上市初期之时的车厘子，主要借助客机腹舱予以运输，其成本高昂，并且运量是有限的，这样一种被称作“空运派”的方式，保证了水果能够以最快的速度，从智利的果园抵达中国的市场，然而，它相应的价格也是一直处于居高不下之所的。

伴随着产季步入中期阶段，特定的包机空运航线得以开启起来，运输所需要的时间被缩短到大概30小时这边，成本也出现了一定程度的下降。但是对比起来呀，那全程耗费时间在25至30天的“海运派”，依靠着它费用低廉的特点，在价格方面一直都有着极大的优势呢。

价格亲民背后的原因

近些年来，智利车厘子用于种植的面积始终在持续不断地进行扩大，总的产量一年又一年地连续往上升高，面向市场的供应一天比一天更加充足，这是致使其终端售卖价格稳稳当当地逐渐下降的根本原因所在。产量出现增产直接对市场的供给与需求二者之间的关系产生了影响。

与此同时，保鲜技术有所进步，直航海运航线数量还在增加，这就让海运车厘子可以更大批量并且更低损耗地抵达中国港口。南环桥市场作了预计，本产季车厘子到货量会同比增加20%至30%，整体批发价有希望下降10%至20%。

并非人人皆宜的果实

车厘子尽管味道鲜美，然而却不是对所有人都适宜。那些对车厘子存在过敏情况的人群在食用之后有可能会出现诸如皮肤红疹、瘙痒，甚至是呼吸困难等之类的症状，这是需要严格加以避免的。另外，糖尿病患者同样也是需要慎重对待的。

含有一定糖分的车厘子，有可能对血糖稳定产生影响，尤其是在血糖控制状况不好的时候，应当避免食用。腹泻人群因为其中的膳食纤维有可能会加重症状，所以，也应该选择少吃或者干脆不吃 。

需要注意的搭配禁忌

食用车厘子的时候，还需要留意食物之间的搭配事项。比如说，黄瓜当中含有特定的酶，胡萝卜里面同样含有特定的酶，这些酶会对车厘子里的维生素C起到破坏作用，进而影响营养的吸收情况。动物肝脏里存在某些成分，这些成分也有可能致使维生素C氧化而失效。

就中医那个角度而言，车厘子本性是温的，若是跟榴莲这类热性的食物一块儿同时大量去食用，那么极有可能会加重身体内部的“上火”这种反应，进而致使出现口干、生疮这样的不适状况。

挑选与清洗的正确方法

买车厘子时，要挑那种果面是光滑的，色泽是鲜亮的，果梗是翠绿的来买，别选果肉是软烂的，果梗是发黑的，或者散发着异味的果实。因为新鲜程度可是直接决定着口感和安全性的 。

处于清洗阶段的时候，给出的建议是，在呈现流动状态的清水之下，进行反反复复的冲洗动作，当然了，也能够采用专门针对果蔬的清洗剂来浸泡，目的在于去除表面存在可能性的农药残留以及灰尘。在食用之前，一定要去除果核以及果梗，以免因为误吞而造成危险情况出现。

今年车厘子价格有所下降，你会选择多买些许并和家人一同分享，还是会鉴于健康方面的考量而对购买量加以控制呢？欢迎在评论区把你的选择以及理由分享出来。